MINOS ANESI OSCURO AHUMADO SUN GROWN TRIPA LIGERA ANDRÉS TRIPA LARGA NEGRO SAN ANDRÉS MORRÓN INTERMEDIO CONNECTICUT LIGA AÑEJADA EN BARRICAS DE RON ZACAPA FORTALEZA MEDIA A FUERTE FORMATO 60 X 42 X 16.5

El olor en frio denota un aroma ligero a café, cacao, heno y frutos secos. El olor en pie es más fuerte y picante, notas más intensas del café, el cacao y un toque de pimienta. El primer tercio permite apreciar desde la primera fumada un limpio sabor a cacao tostado y café, avanza entonando un dulzor al paladar propio del cardamomo y de las notas a frutos secos. El segundo tercio evoluciona plausiblemente y adquiere un carácter medio-fuerte con notas que aparecen por vez primera, tales como madera (maple y roble), cuero, granos tostados como el cacahuate y pan tostado. Persiste el cacao en el paladar.

El tercer tercio denota un incremento en su amargor y en su carácter, las notas del cacao tostado y el café sin duda predominan, sin embargo el picante se hace presente de manera grata gracias a las notas de pimienta negra, así como canela y un toque de clavo de olor.

Sommelier Cristian Rodríguez

CARACTERÍSTICAS DE NOTAS